融安金桔是金桔的一種，產自廣西柳州融安縣，主要分為滑皮金桔和普通金桔兩種類型，其外觀呈橢圓形，色澤金黃，皮肉難分，汁多香甜，果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用，是頗具特色的水果。