涼拌木瓜粉，又名木瓜粉，是廣西崇左市龍州縣的地方特色小吃。它是由腌制的熱帶水果“酸料”和米粉涼拌而成。這道美食酸甜可口，具有幫助消化的功效。傳統(tǒng)的涼拌木瓜粉以其簡單的外售方式為特點，賣木瓜粉的人挑著裝有木瓜粉配料的擔(dān)子或推著推車，在街頭吆喝叫賣。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，這道小吃漸漸為游客所知并受到喜愛，商家也將其擺放在旅游景點附近，增加了現(xiàn)代元素來吸引年輕人。