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象州牛雜

象州牛雜

象州牛雜是一道特色小吃,以牛雜為主要材料,配以各種調(diào)料和蔬菜,制作而成。牛雜包括了牛心、牛肺、牛肝、牛腸等內(nèi)臟部位,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感鮮美。制作時(shí),將牛雜切成小塊,用蔥、姜、大料、花椒等調(diào)料燉煮,再加上蔬菜和豆腐等配料,制成一道美食。廣西象州牛雜不僅是當(dāng)?shù)厝嗣竦膫鹘y(tǒng)美食,也吸引了眾多游客前來品嘗。

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象州牛雜指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:廣西省
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