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毛血旺

毛血旺

毛血旺也是重慶地區(qū)的名菜,在重慶西南地區(qū)很流行。是重慶江湖菜鼻祖之一,有著悠久的歷史。主要是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃,還有毛肚,豬肉,豆芽,黃花菜等食材,煮到一起食用??诟袠O佳,麻辣鮮香,色香味俱全。看起來就非常有食欲,還可以以自己的口味加其他的菜品,做法也很簡單。憑借獨特的口感獲得了諸多人士喜愛。

總得票

毛血旺指數(shù)信息
  • 產地:重慶磁器口
  • 材料:鴨血、豆芽、毛肚等
  • 分類:川菜
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