seyeye在线网站免费观看视频,成人福利网址永久在线观看,成人a毛片手机免费播放,欧美成人精品福利网站

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 詞條/百科 > 砂鍋糟香魚(yú)頭
砂鍋糟香魚(yú)頭

砂鍋糟香魚(yú)頭

砂鍋糟香魚(yú)頭,上海十大經(jīng)典名菜。糟香菜肴,若要烹出悠長(zhǎng)的鮮香之味,手工吊糟、配料的調(diào)味、提鮮等都是關(guān)鍵。糟香味,是中式菜肴調(diào)味中的一種味型,它主要來(lái)源于酒糟類(lèi)及其衍生出的糟香味調(diào)味品,有“清糟香型”和“濃糟香型”之分,前者口味清悠,咸鮮爽口,后者口味濃郁,咸鮮回甜。砂鍋糟香魚(yú)頭,就屬于一道經(jīng)典的砂鍋糟香湯菜。這道菜是以花鰱魚(yú)頭、筍片、火腿片、香菇等為原料,先將魚(yú)頭煎至兩面定型后,再加入輔料一起燉湯,在湯燒至最后階段時(shí),再放入糟香鹵。這樣湯的口感會(huì)更柔順,還會(huì)融入濃郁的酒香味,吃起來(lái)鮮美無(wú)比,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受上海食客的支持和喜愛(ài)。

總得票

砂鍋糟香魚(yú)頭指數(shù)信息
  • 材料:魚(yú)頭、火腿腸等
  • 分類(lèi):上海美食
砂鍋糟香魚(yú)頭參與的榜單
榜單名 總票數(shù) 排名
榜單名 總票數(shù) 排名
點(diǎn)擊展開(kāi)更多砂鍋糟香魚(yú)頭參與的榜單
熱投榜單
返回頂部 意見(jiàn)反饋
中西区| 玛多县| 桐城市| 依兰县| 巴彦县| 伊川县| 崇信县| 汉寿县| 巴青县| 额敏县| 阿城市| 太谷县| 玛纳斯县| 弋阳县| 清水县| 从化市| 武乡县| 汝州市| 铁岭县| 阜平县| 大厂| 绥阳县| 吉安市| 水富县| 湛江市| 合作市| 汾西县| 永寿县| 彝良县| 高邮市| 措美县| 勃利县| 新宾| 尼勒克县| 栖霞市| 叶城县| 泸西县| 阜康市| 门源| 定结县| 芦溪县|