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絲路駝掌

絲路駝掌

絲路駝掌又名雪山駝掌,是一道以駝掌、冬菇、冬筍等為主要食材制作的美食,屬于甘肅菜。這道菜制作并不復雜,主要是選料講究,制作精細,成菜后有光澤,食用可口,口齒留香,還具有較高的營養(yǎng)價值,有補脾益氣,強筋壯骨之效。

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  • 分類:甘肅菜
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