黑瓜子是內蒙古巴彥淖爾一種純天然的風味小吃，外觀板正粒大，外黑內白，色澤分明，酷似龍眼，片形均勻，殼薄肉厚，油多味醇，出仁率高，口感更是十分的清香味美，多吃瓜子更有助于健胃消食的功效，更有潤肺的作用。是大眾喜愛的一款零食。