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山粉圓子燒肉

山粉圓子燒肉

山粉圓子燒肉是安徽的一道十分有地方風(fēng)味的美食，其形成主要是將山芋碾碎、洗槳、涼干后得到的白色淀粉就叫紅薯粉，再將粉與開(kāi)水混合攪拌后做成的圓子。這道菜的口感粘而不稠、油而不膩、口感Q彈爽口。

總得票

山粉圓子燒肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：池州
  • 材料：山芋粉，五花肉
  • 分類(lèi)：地方名菜
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