阿城大米是黑龍江省哈爾濱市巴彥的特產(chǎn)，該大米是通過(guò)采用無(wú)公害栽培技術(shù)產(chǎn)出的水稻進(jìn)行精加工的綠色食品，米質(zhì)晶瑩、口感醇香，具有顆粒飽滿(mǎn)，色澤光潤(rùn)、口感鮮美及營(yíng)養(yǎng)豐富、干凈免淘等特點(diǎn)。用其制作的米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。