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面肺子

面肺子

面肺子是新疆的一道面食小吃,主要由面和羊肺等材料制作而成,制作方法簡(jiǎn)單,需要將面搗鼓成面漿的樣子,再把面漿灌入羊肺后放入鍋中煮熟便即可食用,成品美味獨(dú)特,口味酸辣,色味俱佳,軟嫩可口,屬于新疆特色菜肴。

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面肺子指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:新疆
  • 分類:特產(chǎn)小吃
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