羊肉松是呼倫貝爾的特色小吃，是用新鮮的綿羊肉和白芷、當歸、陳皮、小茴香、鮮姜、食鹽、味精作為輔料一起制作而成。呼倫貝爾的綿羊肉質細膩，鮮美多汁，不膻，做成羊肉松就更是美味，黃亮酥香，品質柔軟，松散柔軟，咸中有甜，酥香金黃，無比誘人，羊肉松具有不小的營養(yǎng)價值，現今通過網絡在世界各地都很暢銷。