撫順麻辣拌是一道由土豆、海帶結(jié)、豆皮、丸子等，加上各種調(diào)料組成的撫順傳統(tǒng)特色美食，這道菜是撫順人在引入的麻辣燙基礎(chǔ)上發(fā)明的，在當?shù)厥值氖苁忻駳g迎，也是游客來到撫順必吃的一道傳統(tǒng)美食之一。