金州毛蚶是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，大連位置優(yōu)越，擁有海域面積1759平方公里，適宜養(yǎng)殖毛蚶，這里的毛蚶生活于淺海水深20米以內(nèi)的泥砂底質(zhì)中，不僅食用價值高，而且營養(yǎng)豐富，現(xiàn)已成為當(dāng)今水產(chǎn)業(yè)的重要產(chǎn)品之一。