集安貢米歷史悠久，在清朝，貢米是供給清朝皇帝和皇室家族食用的米種之一，目前集安的貢米主要種植在財源鎮(zhèn)、花甸鎮(zhèn)的水田地區(qū)，其憑借質量優(yōu)良，味道鮮美，口感細膩從而著稱，是當?shù)刂奶禺a(chǎn)之一。