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天水麻辣燙

天水麻辣燙

天水麻辣燙是甘肅獨具特色的飲食文化代表之一,源自上世紀(jì)80、90年代的麻辣粉,以土豆粉、土豆片和當(dāng)?shù)靥赜械挠蜐娎弊訛榛A(chǔ)原料。隨著時間的推移和市場的變化,這道美食逐漸豐富了配料,加入了丸子、蝦、魚和各類蔬菜,口味濃郁鮮美,辣味十足卻不失溫和,因此備受青睞。2024年3月,天水麻辣燙更是迅速走紅,成為當(dāng)今備受追捧的飲食寵兒之一。

總得票

天水麻辣燙指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:甘肅省天水市
  • 材料:寬粉、土豆、辣子等
  • 分類:小吃
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