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京山橋米

京山橋米

京山橋米,湖北省京山市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。京山橋米因原產(chǎn)于京山市孫橋鎮(zhèn)而得名。京山市北倚大洪山麓,南臨江漢平原,境內(nèi)山清水秀,物產(chǎn)豐富,素有“鄂中綠寶石”的美稱。京山處于丘陵地帶,晝夜溫差大;富含多種微量元素;日照時(shí)間充足。其得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件孕育了品質(zhì)優(yōu)良的京山橋米。“京山橋米” 的特點(diǎn)是干、整、熟、白,青梗如玉,腹白極小。并且其顆粒細(xì)長、光潔透明,是水稻中不可多得的珍品。用橋米做的飯松軟略糍, 噴香撲鼻,可口不膩,營養(yǎng)豐富。而橋米中的極品是“洋西早”品種,但由于自然環(huán)境的限制,產(chǎn)量很低。

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京山橋米指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖北省京山市
  • 分類:荊門特產(chǎn)
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