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品牌指數(shù)

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北京富華齋餐飲文化有限公司

經(jīng)營多種手工類宮廷點心和宮廷小吃,富華齋餑餑鋪宮廷點心一直遵循王希富老先生的宮廷御膳工藝,堅持用傳統(tǒng)的手工方法,做酥皮,堅持手工開酥,推油酥時要將油酥逐一的融入餅皮,不厭其煩的將顆粒細(xì)細(xì)推開,均勻搟制,這樣開酥才能層次一致,松散暄香,如白鵝毛層層疊疊。制做糖玫瑰按照嚴(yán)格的比例和工藝標(biāo)準(zhǔn)手工。玫瑰香氣濃郁,口感細(xì)膩綿軟,成功地繼承了我國古代宮廷糕點的精髄。

富華齋指數(shù)信息
得票數(shù):1478 點贊數(shù):100 參與榜單量:1 創(chuàng)立時間:正在搜集整理 分享數(shù):10 好評率:91% 全網(wǎng)銷量:100 品牌源地:北京
總得票:1478

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富華齋

(北京富華齋餐飲文化有限公司)

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