2008年，一場(chǎng)百年難遇的汶川大地震，讓身在廣西經(jīng)營礦山的蜀一蜀二創(chuàng)始人認(rèn)識(shí)到人生短暫，最重要的是陪在父母家人身邊，他果斷回到四川老家，通過對(duì)食客口味調(diào)查并走訪、請(qǐng)教多位冒菜、火鍋、串串香底料炒制大師后，將從小就在母親店里吃的麻辣燙進(jìn)行改良，在成都一城鄉(xiāng)結(jié)合部租了一個(gè)60來平米的門面房，開了一家叫蜀一蜀二的冒菜店。開店之初，生意并不理想，但是憑借他的一顆匠心，對(duì)口味持續(xù)研發(fā)、對(duì)服務(wù)持續(xù)提升，生意逐漸好轉(zhuǎn)，受到眾多食客追捧。