橄欖樹目前全球的栽培品種超500種，每年的4到5月是橄欖樹的開花期，10到12月是果實(shí)成熟期，地中海沿岸是橄欖樹的原產(chǎn)地，目前我國(guó)中部和南部均有引進(jìn)橄欖樹進(jìn)行種植，橄欖樹可謂是全身都是寶，果實(shí)可以用來食用，種子可以榨油，同樣還可以制成蜜餞。