生物技術(shù)是中國普通高等學校本科專業(yè)。該專業(yè)主要學習《細胞工程》、《基因工程》、《現(xiàn)代遺傳學》、《發(fā)酵工程》等課程，主要研習現(xiàn)代生物學和生物技術(shù)的基本理論、基本知識和基本技能。其就業(yè)前景較廣，可從事生物研究、生物修復、生物凈化、生物技術(shù)等。該專業(yè)的設(shè)立為社會培養(yǎng)了大量生物專業(yè)類的人才。