徐州雨潤農(nóng)副產(chǎn)品全球采購中心是將著力打造集農(nóng)產(chǎn)品展示展銷、交易、拍賣、冷鏈物流、倉儲、加工配送、檢測檢驗、辦公研發(fā)等多功能于一體的綜合性農(nóng)副產(chǎn)品采購中心。該項目主要建設內(nèi)容包括展示交易區(qū)，包括蔬菜、果品、水產(chǎn)、肉類、糧油、副食品、調(diào)味品、花卉、蛋禽、土特產(chǎn)等十大專業(yè)交易街區(qū)及其配套附屬設施。