一簍油水餃是河北省邯鄲市的風味小吃，這道小吃歷史悠久，在民國1944年由王金堂在河北省邯鄲市洛新街水餃館創(chuàng)制，這家店發(fā)展至今，在邯鄲市也設(shè)有多家分店，曾獲得中華老字號的稱號。