蔡宏柱出生于1951年10月27日，是因為憑借“三個人、三口缸、三千元貸款”起步的農民企業(yè)家，其現(xiàn)任稻花香集團稻花香集團黨委書記，作為全國優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家，為宜昌的經濟發(fā)展和全國的白酒產業(yè)做出了突出貢獻，獲得湖北省十大環(huán)保杰出人物，湖北2009十大企業(yè)新聞人物，宜昌最受尊敬的企業(yè)家等諸多榮譽。