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易牙

易牙

易牙生活在春秋時代,是齊桓公很寵愛的一個近臣,他也是第一個運用調(diào)和之事操作烹飪的庖廚,好調(diào)味,很善于做菜。他通過水、咸(鹽)、火的調(diào)和使用,能做出酸咸合宜、美味適口的飯菜。其烹煮技藝是很高超,也是第一個開私人飯館的人。

總得票

易牙指數(shù)信息
  • 國籍:中國
  • 民族:華夏族
  • 性別 :
  • 職業(yè):廚師
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