合兒餅是陜西富平縣莊里鎮(zhèn)的小吃，因主產(chǎn)莊里地區(qū)、臍臍相對兩個一合而得名。它以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)尖柿為原料加工而成。肉質(zhì)柔軟，紅亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜，營養(yǎng)豐富，經(jīng)久不變，成為陜西暢銷國內(nèi)外的傳統(tǒng)土特名產(chǎn)之一。知名度較高，深受消費者喜愛和歡迎，出口港澳、韓國、日本。