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薺菜
薺菜
薺菜也叫菱角菜、地米菜,其廣泛分布于全世界溫帶地區(qū),在中國非常常見,其一般生長在山坡、田邊及路旁,作為耐寒蔬菜,喜冷涼濕潤的氣候,同時薺菜有較高的營養(yǎng)價值,富含蛋白質(zhì)、糖類、生物堿、纖維素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,以及人體所需要的多種氨基酸,,具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效,。
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薺菜
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薺菜
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