龍息辣椒是由英國諾丁漢大學的研究人員、農民麥克·史密斯共同研發(fā)的辣椒品種，是全世界最辣的辣椒，其辣度高達248萬SHU，超越了辣度達220萬SHU的前任最辣辣椒“卡羅來納死神”。