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廈門沙茶面

廈門沙茶面

廈門沙茶面是福建省廈門市的一道傳統(tǒng)小吃,屬于閩菜,這道菜來源自歸國華僑,結(jié)合了東南亞的菜系所制作出來的一道美味佳肴,在近年來逐漸被大眾所知曉,有了到了廈門必吃之說,廈門沙茶面主要原材料是沙茶醬和高湯,口味咸鮮微辣,有點甜,然而這還不止,沙茶面有一道叫做“加料”的程序,全憑客人個人喜好加料,全由自選,有炸豆腐、米血、大腸、腰花、鴨腸等等。

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廈門沙茶面指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:福建
  • 材料:
  • 分類:小吃
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