呼倫貝爾風干牛肉是蒙古族傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代先進技術相結合的草原特產(chǎn)，其制作工藝獨特，用精致的牛肉所制作而成的，風干的牛肉肉質精致，入口十分的勁道，味道清香純正，攜帶方便，營養(yǎng)豐富。好吃又有嚼勁，被譽為“成吉思汗的軍糧”。