伊勢(shì)龍蝦多產(chǎn)于日本千葉縣、三重縣，在日本是長壽和權(quán)利的象征，而且伊勢(shì)龍蝦體積壯碩，肉質(zhì)鮮美多汁，吃起來又彈牙又冰涼，無比奇特，因此價(jià)格較高，一般被當(dāng)做日本高級(jí)酒店中的招牌菜，在日本售價(jià)大概5000～8000日元一斤。