靈寶大棗是靈寶市當(dāng)?shù)氐囊坏捞禺a(chǎn)，現(xiàn)如今已被列入中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。靈寶大棗主要產(chǎn)于靈寶市境內(nèi)沿黃河沙壤地帶。，具有果實(shí)較大，皮深紅，肉多核小的特點(diǎn)，在《魯迅西行記》》中曾有記載：“靈寶大棗品質(zhì)極佳，為南中所無(wú)法購(gòu)得”。在當(dāng)?shù)匾灿兄?ldquo;五谷加紅棗，勝似靈芝草；每日食三棗，百歲不顯老”的說(shuō)法。