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水醬炸酥球

水醬炸酥球

孟買水醬炸酥球是一道著名的印度小吃,這道小吃的主要原料是面粉、土豆、洋蔥、姜、蒜、香料和一些水。制作孟買水醬炸酥球需要將土豆削皮切成小塊,加水煮熟。然后將土豆搗成泥狀,再加入洋蔥、姜、蒜和香料,混合均勻。接著將面粉、鹽和一些水混合,揉成面團,并將其切成小塊。將每個小面團壓扁,用手把土豆餡料包入其中,然后把面團封口,制成球狀。最后將制成的酥球炸至金黃色即可。孟買水醬炸酥球的味道香醇美味,口感酥脆可口。這道小吃通常搭配酸辣醬一起食用,可以作為下午茶時的小點心,也可以作為早餐或晚餐的一道配菜。

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水醬炸酥球指數信息
  • 產地:印度孟買
  • 材料:面粉、土豆、洋蔥、姜、蒜、香料
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