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甘藍(lán)

甘藍(lán)

甘藍(lán)也叫卷心菜、包菜、蓮花白,是一種十字花科、蕓薹屬植物,其原產(chǎn)于地中海北巖,現(xiàn)在中國各地都有廣泛栽植,甘藍(lán)營養(yǎng)元素很豐富如優(yōu)質(zhì)蛋白,纖維素,礦物質(zhì),維生素等等,吃甘藍(lán)可以補(bǔ)充營養(yǎng),強(qiáng)身健體,而且甘藍(lán)菜所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑和抗炎相關(guān)慢性疾病的預(yù)防,包含癌癥。

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甘藍(lán)指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:中國
  • 分類:蔬菜
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