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小米餃子

小米餃子

小米餃子是河北省傳統(tǒng)的特色食品之一。小米餃子的主料是小米面和面粉,再根據(jù)口味可以添加各種餡料,如肉餡、蔬菜餡等。小米面由小米研磨而成,營養(yǎng)豐富,口感獨特。制作小米餃子時,將小米面和面粉按比例混合,加入適量的水和鹽,揉成面團(tuán)后餳制片刻,然后搟成薄皮,包入餡料,再將餃子煮熟即可。河北小米餃子外形飽滿,皮薄餡大,口感軟糯,香氣撲鼻,味道鮮美。它不僅是當(dāng)?shù)厝嗣竦膫鹘y(tǒng)美食,也吸引了許多游客前來品嘗。

總得票

小米餃子指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:河北省
  • 材料:小米面、面粉、肉餡、蔬菜餡
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