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德園包子

德園包子

這個曾被評為長沙八大名包之一的德園包子,是始于清光緒年間的美食,同時也是湖南長沙地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一,其不僅選料精細(xì),糖餡香甜爽口,而且還采用了豬前夾縫肉或好瘦肉,拌以香菇、筍干、蔥姜、凍油等調(diào)料,具有油而不膩,質(zhì)地松軟、面呈海綿狀富有回彈性,口感特有嚼勁的口感。

總得票

德園包子指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖南長沙地區(qū)
  • 材料:香菇、筍干、蔥姜、凍油
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