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桐城麥魚(yú)

桐城麥魚(yú)

桐城麥魚(yú),桐城市特產(chǎn)。麥魚(yú),產(chǎn)于桐城沿湖一帶水域之中, 形體及大小皆如麥粒,又于每年麥?zhǔn)旒竟?jié)捕撈,故稱(chēng)麥魚(yú)。麥魚(yú)產(chǎn)量極少,且捕撈季節(jié)短暫,故物以稀為貴??蓵窀蓛?chǔ)存,與雞蛋或豆腐混合烹調(diào),其味極佳,深受消費(fèi)者喜愛(ài)和歡迎。

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  • 產(chǎn)地:桐城市
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