桃源黑豬是產自常德市桃源縣的名優(yōu)特產，這里的黑豬體型中等，全身呈現(xiàn)黑色，而且其肉質緊密富有彈性，制作成各種美食都具有其獨特的風味，歷來也憑借優(yōu)良的品質也是暢銷于全國各大地區(qū)，現(xiàn)已成為桃源縣特色鮮明的優(yōu)良品種。