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祁縣酥梨

祁縣酥梨

祁縣酥梨,山西省祁縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。祁縣酥梨之所以品質(zhì)優(yōu)良,與當(dāng)?shù)靥赜械牡乩憝h(huán)境關(guān)系密切。祁縣降水量少,日照時(shí)間長,土壤屬褐土和草甸土類型,其縣內(nèi)干濕季節(jié)交替明顯,適于有機(jī)質(zhì)分解和礦物質(zhì)風(fēng)化,通透性好,保水保肥。這些很好地保障了祁縣酥梨獨(dú)有的品質(zhì)特色,成為祁縣酥梨特有的地理優(yōu)勢(shì)。祁縣酥梨果形端正,果面乳黃光潔,果皮薄,果肉酥甜細(xì)脆,果點(diǎn)小而稀,可溶固形物平均高0.5—1,口感好,營養(yǎng)豐富,酥梨的皮有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,含有多種維生素,可以止咳、下火、化痰。

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祁縣酥梨指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:山西省祁縣
  • 分類:山西特產(chǎn)
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