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驢肉燒餅

驢肉燒餅

驢肉燒餅又名驢肉火燒,是華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃,起源于河北省保定市、滄州市河間市、廊坊市大城縣一帶,是將鹵好的驢肉伴著老湯汁夾入酥脆的火燒里面,口感肥而不膩,回味醇厚,富含蛋白質(zhì),氨基酸,礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,還擁有補氣養(yǎng)血,滋陰補腎,益精壯陽,利肺的食用功效。

總得票

驢肉燒餅指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:河北省
  • 材料:鹵制驢肉/醬驢肉,死面火燒
  • 分類:特產(chǎn)小吃
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