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淮餃

淮餃

淮餃又被叫做縐紗餛飩,其鮮香可口,是江蘇一帶的風(fēng)味小吃。這是是老淮安最具代表性的點心之一?;达溈芍?,可拌,可炸,屬稱“淮餃三吃”。餃皮特點是“薄如紙,明如鏡,隔著餃皮能看字,火一點就著”。

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淮餃指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:江蘇
  • 材料:肉,面
  • 分類:蘇菜;江蘇小吃
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