韓式炸醬面起源于中國的山東，是迎合韓國人口味改善之后的版本。這是一種韓式中華料理，在面條淋上由春醬（一種咸黑豆醬）、豬肉粒和蔬菜粒、有時還有海鮮制成的濃醬。炸醬面和京式炸醬面不同，京式炸醬面用的是甜面醬，而韓國炸醬面用的是春醬。在韓國的街道上有很多的韓式中餐館，其招牌食品之一便是炸醬面，而且在韓國的很多中國飯店里都有賣。