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石泉烤魚

石泉烤魚

石泉烤魚是安康的一道特色美食,其是真正的烤出來的。烹制烤魚多選用花鰱和草魚 ,將剖洗凈的魚平放在鐵夾中,置于爐上后,用木炭不斷燒烤,待火候成熟,澆上用牛油、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出的底料,再將四川純正的泡椒剁碎切粒,灑于烤魚之上。

總得票

石泉烤魚指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:安康
  • 材料:
  • 分類:特色美食
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