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大澳蝦醬蝦膏

大澳蝦醬蝦膏

大澳出產(chǎn)的蝦膏蝦醬以傳統(tǒng)古法秘制,蝦味香濃,其主要材料都是銀蝦,但由于制作手法的差異,令制成品無論在形狀和味道上都各具特色。成品細膩粘稠,氣味鮮香無腥味。蝦醬在儲藏期間,蛋白質(zhì)會分解成氨基酸,使之具有獨特的清香,咸度適中,滋味鮮美,回味無窮。

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大澳蝦醬蝦膏指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:香港
  • 分類:調(diào)味品
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