米泉大米是米東區(qū)的著名土特產(chǎn)之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。這里產(chǎn)出的大米一顆顆晶瑩剔透，色澤瑩潤(rùn)，光潔無(wú)雜質(zhì)。做好的米飯，香氣馥郁，甚至整個(gè)房間都彌漫著醉人的米香。新疆米泉大米屬于全國(guó)地理標(biāo)志性產(chǎn)品。