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黑魚

黑魚

黑魚是烏鱧的俗稱，又名生魚、烏魚等，在我國，黑魚分布范圍非常廣泛，除了西部高原地區(qū)以外，長江流域至黑龍江流域地帶均有大量分布，在云南、臺(tái)灣省部分地區(qū)也可見黑魚的存在；該魚喜歡棲息在有淤泥底質(zhì)的水域中，對環(huán)境適應(yīng)力極強(qiáng)，是肉食性魚類，肉質(zhì)鮮美，受大眾喜愛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。

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黑魚指數(shù)信息
  • 外文名稱：Snakehead, Snakeheaded Fish（英文俗名）
  • 別名：生魚、雷魚、黑魚、烏魚、烏棒、蛇頭魚、烏鱧
  • 科：鱧科
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