該鎮(zhèn)位于潮州市潮安區(qū)東南端，韓江下游，四面環(huán)水，俗稱“在江”。江東鎮(zhèn)北鄰潮州市，南通汕頭市澄海區(qū)。是潮州市、汕頭市澄海區(qū)、汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)的交通樞紐。還連年獲得中國(guó)經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)鎮(zhèn)稱號(hào)，也被譽(yù)為天府之國(guó)、魚(yú)米之鄉(xiāng)。