寧波是浙江省的地級市，地處于中國華東地區(qū)，自古就是中國大運河南端的出海口以及海上絲綢之路的東方始發(fā)港，是一個總占地面積為9816平方公里的國家歷史文化名城，其歷史可以追溯到夏呆，距今已有2000多年的歷史，現(xiàn)已成為一個集河港、河口港和海港于一體的多功能和綜合性的現(xiàn)代化中南沿海重要港口城市。寧波岱衢族大黃魚就是寧波市一個著名特產(chǎn)，為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，其肉質(zhì)細膩，味道鮮美，深受食客的好評。